Kärt barn har många namn och det gäller inte minst regnbågslaxen som vi serverar i vår fredagspåse nu den 29 Januari! Beställ innan kl 16.00 imorgon torsdag.
Förrätt: Sojamarinerad regnbågslax med syltad shiitake, ingefära och krasse
Dryckesförslag: Riesling

Varmrätt: Viltwallenbergare med lingon, ärtor och brynt smör
Dryckesförslag: Smakrik Ale eller mjukare rödvin som Barbera d´Alba(rödvinet kan skära sig mot lingonen)

Dessert: Chokladmousse med karamelliserade hasselnötter och blodapelsin
Dryckesförslag: Moscatel de Setbúbal