Midsommar närmar sig med stormsteg! Vad passar inte bättre på midsommarbordet än en härligt läskande fläderblomssaft?
Vi vill dela med oss av vårt recept till er!
LUX FLÄDERBLOMSSAFT
Ca 100 klasar fläderblommor, sköljda
Juice av 12 citroner
2 citroner i tunna skivor med skal
30 g citronsyra
6 kg socker
Ca 5 liter vatten
1. Koka upp Citronjuicen, citronsyran och sockret tillsammans med vattnet.
2. Lägg i blommorna och citronskivorna och ställ av kastrullen från värmen.
3. Låt allt svalna i kastrullen i kyl över natten. Sila och häll upp i desinficerande flaskor nästkommande dag.
Späd med vatten, drick och njut! #Vardagslux