Till fredagspåsen den 22 augusti

Gör så här:
Ställ in yoghurtsorbeten i frysen.

Ställ ugnen på 180 grader.

Värm pajen i ugnen i 5-7 minuter, lägg på lagrad ost, rödlök, dill, gräslök och frasigt bröd, servera kräftorna bredvid.

Ställ in lammbogen i ugnen i ca 20 minuter innan den ska ätas, så den får en rostad gyllenbrun yta (lammbogen är redan mörstekt). Koka potatis i saltat vatten. Värm såsen i kastrull. Värm svartkålen i en panna i smör på lägre temperatur (den är färdigkokt), krydda med salt, peppar och hasselnötter. Servera med tempererad (syltad) kålrabbi.

Ta ut sorbeten 5 minuter före servering. Lägg päron och glass i tallrik, toppa med havrekrisp.

Lycka till och smaklig måltid!

Lux Dag för Dag